2014年6月、厚労省乳肉水産食品部会の「食肉等の生食に関する調査会」は、ブタの肉や内臓を生食用として提供することを法的に禁止すべきだとする報告書をまとめた。
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REPORT
特集◎迫り来る新・再興感染症≪Vol.5≫E型肝炎 市販のブタ肉にも感染リスク 約半数は感染経路不明、急性肝炎ではHEV検査を
2014/8/19
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