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産官学の茶コンソーシアムが、べにふうき緑茶に、花粉症などのアレルギー改善効果を確認

2005/12/16
日経メディカル

 独立行政法人農研機構野菜茶業研究所を中心に、九州大学をはじめとする4大学とアサヒ飲料、森永製菓で構成する茶コンソーシアムは、「べにふうき」という茶品種にアレルギーの改善効果があることをヒトの試験で確認した。

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