ダイエット法の1つである「低炭水化物食」と「高たんぱく質食」を単独あるいは併用で取り入れている人々では、約16年間の心血管疾患罹患率が有意に高くなることが、ギリシャAthens大学のPagona Lagiou氏らが行った前向きコホート研究で明らかになった。論文は、BMJ誌電子版に2012年6月26日に掲載された。
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BMJ誌から 低炭水化物高たんぱく質ダイエットは心血管リスク上昇に関係 炭水化物20g減かつたんぱく質5g増で、リスクは5％上昇
2012/7/5
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