DI Onlineのロゴ画像

独特の風味を持つ「リコリス」のお菓子

2011/09/27
独特の風味を持つ「リコリス」のお菓子の画像

 一日一日、秋が深まってきましたね。今回は、日本薬局方にも収載されている「甘草」、英名「リコリス」についてご紹介しましょう。リコリスを取り上げるきっかけになったのは、アイスランドのお土産でいただいた「リコリスチョコレート」。箱の外には、「中に奇妙なものが入っているので、周りのチョコレートだけお召し上がりください」と貼り紙が!

著者プロフィール

酒井美佐子(特定医療法人財団古宿会 法人医療技術部部長、水戸中央病院[茨城県水戸市])
さかい みさこ氏 1992年東邦大学薬学部卒。同大医療センター佐倉病院、カナダ・アルバータ大学、米・コロラド州立大学を経て、2003年から医療機関内の自然療法部門でサプリメントやハーブ、アロマなどを取り入れた自然療法を行っている。メディカルサプリメントアドバイザー(NHPインターナショナル認定)。

連載の紹介

酒井美佐子の「ハーブ&アロマの知恵袋」
「手足が冷える」「夜なかなか眠れない」といった、患者が薬局で打ち明けるちょっとした悩みの解決に、ハーブやアロマを役立てるコツを伝授します。ご意見・コメントは、ページ下部にあるコメント欄にどしどしご記入ください。「酒井美佐子のメディカルサプリブログ」も好評連載中です。

この記事を読んでいる人におすすめ