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骨粗鬆症の予防(続編)
カルシウムを骨に定着させる栄養素を知ろう

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 前回は、カルシウム(Ca)の吸収率を高める食材と料理法を紹介しました。しかし、Caを吸収しただけでは骨は丈夫になりません。小腸から吸収されたCaをしっかりと骨に定着させる必要があります。

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こちら日経DI編集部
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