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チョコレートに「驚くべき」効果はあるのか?

2018/02/14
青島 周一
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 Googleを使って「チョコレート」「健康」というワードでインターネット上を検索すると、「普段何気なく食べているチョコレートの驚くべき効能・効果」「チョコレートの効果が美と健康の味方に」などといった見出しの記事が表示される。今回はバレンタインデーにちなんで、チョコレートの摂取と健康への影響について、いくつかの論文を整理し、その「驚くべき効能・効果」とやらを検証してみたい。

著者プロフィール

青島周一(病院勤務薬剤師、「薬剤師のジャーナルクラブ」共同主宰)あおしま しゅういち氏 2004年城西大学薬学部卒。保険薬局勤務を経て、12年9月より中野病院(栃木県栃木市)に勤務。“薬剤師によるEBMスタイル診療支援”の確立を目指し、多方面で活躍している。著書に 『ポリファーマシー解決!虎の巻』(日経BP) がある。

連載の紹介

青島周一の「医療・健康情報を読み解く」
インターネットの急速な普及により、様々な医療・健康情報が、誰でも手軽に入手できる時代となっています。しかし、それらは必ずしも妥当な内容を含んでいるとは限りません。本連載では、臨床医学に関する学術論文、つまり科学的根拠を取り上げながら、一般的な常識にとらわれず、医療・健康問題について薬剤師的視点で考察していきます。

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