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研修医に必須!栄養管理のABC

経口摂取できる患者の栄養管理の実際
誤嚥のリスクがある患者にはどうする?(前編)

2012/09/27
田中弥生(駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科)
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 医師が食事指示を失敗すると、誤嚥や、むせこみの放置、あるいは咳き込むことを恐れて食事を拒否し、低栄養障害や脱水などを起こすといった事態を招き、リスクが高い。食事をあまり摂っていない患者については、必ず口腔内や肺炎の有無を確認しよう。

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