日経メディカルAナーシングのロゴ画像

アミノ酸スコアって何? 腎疾患との関係は?

2020/11/30
ハテナース

Question

質問したキッカケ
腎臓内科に勤める新人看護師です。先日、慢性期腎疾患の患者さんから「いま蛋白質を計算しながら食べているんだけど、同じ蛋白質でも質が違うことってあるの?」という相談がありました。私が答えられないでいると、先輩看護師が私に代わって患者さんの対応をしてくださいました。

後で先輩看護師から「腎疾患の患者さんのために、アミノ酸スコアについて知っておいた方がいいよ」と言われました。しかしアミノ酸スコアと言われてもよく分からず、困っています。

質問したいこと
なぜ、腎疾患の患者さんにはアミノ酸スコアが重要なのでしょうか。

連載の紹介

教えて!ハテナース
「この看護手技、こういうやり方で合ってる?」「このケアを受ける患者さんの苦痛を減らすには?」──。看護技術に特化したQAサイト「ハテナース」から、看護師の「ここが知りたい!」に答えるQ&Aをお届けします。ハテナースは、転職サービス「看護のお仕事」が運営しています。
看護のお仕事

この記事を読んでいる人におすすめ