日本ではあらためて減塩が必要だ 日本の食塩摂取量は欧米に比べて多く、高血圧への移行を防ぐためにも、あらためて減塩の重要性を認識する必要がありそうだ。3月20日から22日にかけて大阪で開催された第73回日本循環器学会総会・学術集会のプレナリーセッション「食塩と高血圧」で、滋賀医科大学准教授の三浦克之氏(写真)は、日… 2009/03/23 循環器