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2004.06.10

米国人がよくのむビタミン・ミネラル以外のサプリのトップは、エキナシア イチョウ葉、ガーリック、ジンセンが続く――米NHIS調査

 米国疾病対策センター(CDC)が毎年行っている国民健康調査「NHIS」(National Health Interview Survey)のうち、サプリメント使用に関する2000年度調査の結果がこのほどまとまり、米国栄養協会(ADA)の学術誌である『Journal of the American Dietic Association』誌6月号で発表された(詳しくはこちらへ)。