食事内容により大きく変動する血清中性脂肪(TG)値。総コレステロール(TC)値が正常でも、食後にTG値が上昇する人は動脈硬化性疾患のリスクが高い。食後TG血症のマーカー開発も進んでいる。

危ない食後の中性脂肪上昇の画像

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