カカオを含む食品の健康利益を示した報告は複数ある。中でも、ダークチョコレートの摂取が血圧や血糖値を改善するという研究結果は注目を集めたが、いずれも1日当たりの摂取量は多かった。少量摂取でも効果は得られるのだろうか。

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