鉄は人体に不可欠だ。しかし、過剰な鉄は、血管系疾患リスクを上昇させる可能性がある。オランダUtrecht大学のDaphne L. van der, A氏らは、閉経後の女性の血清フェリチン値と脳卒中の関係を調べ、フェリチン値が200μg/L以上だと脳卒中リスクは1.77倍、高血圧がある場合にはリスクはさらに上昇し、3.77倍になることを明らかにした。詳細は、Stroke誌2005年8月号に報告された。

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