ビタミンサプリメントや抗酸化サプリメントは、野菜や果物の代替にはならないようだ。韓国ソウル大学校のSeung-Kwon Myung氏らは、ビタミンや抗酸化サプリメントの心血管イベントに対する影響を調べたランダム化比較試験(RCT)を対象に、システマティックレビューとメタアナリシスを行い、どのサプリメントにも有意な予防効果が認められないことを示した。詳細は、BMJ誌2013年1月18日号に報告された。

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