こちらの「記者の眼」コーナーでは6度目となります記者の河田と申します。日ごろはバイオテクノロジーの専門誌『日経バイオテク』(1981年創刊)の編集などに携わっています。今回は、2015年4月1日施行の「食品表示法」に基づいて運用が開始される新しい「機能性表示食品」制度を紹介します。

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