今回は、健康に良いと人気のある油、エゴマ油を紹介します。食用の油ですが、菜種油など揚げ物に使う油とは違い、生で食する「熱してはいけない油」だということ、ご存じでしたか?

生でいただく「エゴマ油」は酸化に注意!の画像

ログインして全文を読む