本誌『日経DI』プレミアム版では、7月号から新コラム「明日から実践! 栄養指導」をスタートしました。薬局では生活習慣病などの患者さんに対し、食生活の改善を促す機会が多いと思います。ですが、高血圧の方に「塩分は控えめに」、脂質異常症の方に「揚げ物はほどほどに」などと指導しても、なかなか実践してもらえないのが現状ではないでしょうか。

【栄養指導に役立つレシピ】ブロッコリーとわかめのスープ煮の画像

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