パーソナル医療(personalized medicine)なる言葉は聞いたことがあると思います。ゲノム情報を知り、個人個人に適した医療を行おうというものです。ひとり1人の健康にとって良い食事内容が違い、その人に適した食事を行うことが重要という考えです。例えば、魚油は動脈硬化などの生活習慣病に良いと考えられていますが、ある遺伝子タイプの人ではかえって動脈硬化を促進してしまうことも報告されています。今回は、Cellに食後の血糖応答から個々人に適したパーソナルダイエットを行った臨床研究の報告を取り上げたいと思います。

血糖コントロールに有効な「パーソナルダイエット」の画像

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