2005.02.22

日清サイエンス、たんぱく質と塩分控えめの腎臓病患者向けカップそばを発売

 日清サイエンスは、東洋水産と共同開発した腎臓病患者向けのカップ入り即席そば「レナケアー たんぱく調整 カップ入りそば」を2月25日に発売する。

 たんぱく質、塩分、リン、カリウムを減らし、十分なエネルギーを確保した。1食分あたりのたんぱく質は2.9g、塩分は1.9g、エネルギーは302kcalで、一般向けの製品に比べ、たんぱく質は半分以下、塩分も半分に抑えている(表)。腎臓病食では味などに制約が多いが、かつおだしを使い、かやくにはあげ玉、かまぼこ、ねぎを加えるなど、風味にも配慮した。希望小売価格は160円。

プレスリリースはこちら(田村嘉麿)





栄養成分表(1食63.7グラムあたり)
エネルギー(kcal)水分(g)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食物繊維(g)食塩相当量(g)
3021.62.912.744.074984136643.21.9


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