2004.07.29

環境省、食物、井戸水などに含まれる3物質を詳細評価の候補に選定

 環境省は7月27日、健康リスクの詳細な評価を行う対象となる物質として、食品などに含まれるアクロレインとピリジン、井戸水などに含まれる1,2-ジクロロエタンを選定した。環境省は1997年から、人の県境や環境に対して好ましくない影響がある化学物質のリスク評価を進めている。今回の発表は第3回目の取りまとめに当たる。

 評価は、化学物質がどの程度の量で毒性を発揮するかを示す有害性と環境経由でどの程度の曝露が起きるかを示す曝露量に対して実施している。今回の調査では、より詳細な評価を行う候補として、健康リスクのほか、生態リスクについても5つの物質を選定している。

 アクロレインはリノール酸やオレイン酸など不飽和脂肪酸の過酸化や加熱時に生成する物質で、変異原性と抗変異原性を併せ持つとする報告もある。一方、ピリジンは焼けこげ中に豊富に存在するとされる。今後行われる本評価では、食物からの曝露に関する情報を収集する。1,2-ジクロロエタンは塩化ビニールなどの原料になる物質で井戸水などで検出されている。

 環境省のプレスリリースはこちら。(中沢真也)

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